Skånska smaker, skånska delikatesser och skånska känslor har präglat såväl vår uppväxt som vår karriär. På vägen har vi sprungit på och inspirerats av en rad förträffliga skånska förebilder, recept och fenomen. Något vi nu vill dela med oss genom Malmö Rökeri; ett modernt skånskt rökeri som kompletterar våra systerkrogar Vollmers och Snapphane – och erbjuder riktigt god, vällagad skånsk mat och dito skånska delikatesser.

Varmt välkommen!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Meny

sotad aubergin

Gurka & grön chili

115 kr

äppelröktMakrill

Kålrabbi & vårlök

115 kr

enrisrökt lax

Zucchini & mejram

125 kr

sirapsglacerad fläsksida

Brynt lök & syrad grädde

125 kr

BBQ Kalvlägg

Senap, selleri och rödlök

135 kr

Grillad njurtapp

Pepparrot och kapris

135 kr

Krispigt anklår

Honungsglaserad palsternacka & krasse

125 kr

rökt kyckling

Persika & basilika

120 kr

Rökt brie

Valnötter

115 kr

Citron tarte

Luftig maräng

85 kr

Då rätterna varierar beroende på vilka ingredienser som är bäst för säsongen kan det hända att det vi serverar för dagen avviker från menyn.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bokning

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Presentkort

En perfekt present, som smakar mer! Klicka på länken och följ instruktionerna.
Köp presentkort här

snapphane-logo-vit
Kansligatan 4
211 22 Malmö
Tel: +46 40-150 100
info@malmorokeri.nu
Tis – Tors: 17.00-22.30
Fre & Lör: 17.00-23.30


 

Jobba med oss, se lediga tjänster

 

© Copyright 2015 Vollmers

 

Contact

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet ut et voluptates molestiae non recusandae.

Name
Email
Message

Yay! Message sent.
Error! Please validate your fields.
© Copyright 2013 Haven